Crumble de tâmaras e maçãs Medjool

Crumble de tâmaras e maçãs Medjool – A sobremesa perfeita com um toque doce natural

Ingredientes

Para o recheio:

• 4 tâmaras Medjool : picadas finamente.
• 3 maçãs Granny Smith : Descascadas e cortadas em cubos pequenos.
• Um punhado de passas douradas .
• ½ colher de chá de canela em pó .
• ¼ xícara de creme de coco .
• ¼ xícara de xarope de bordo puro .

Para o Crumble:

• 1 ovo médio (M) .
• 2 xícaras de farinha de amêndoa .
• 1 colher de sopa de óleo de coco : Derretido.
• ½ colher de chá de canela em pó .

Instruções

1.     Pré-aqueça o forno :
Pré-aqueça o forno a 170°C (340°F).

2.     Preparar o recheio :
Em uma tigela grande, misture as tâmaras picadas, as maçãs em cubos, as passas douradas, a canela, o creme de coco e o xarope de bordo. Misture bem até que esteja uniformemente combinado.

3.     Prepare o crumble :
Em uma tigela separada, misture a farinha de amêndoa, o ovo, o óleo de coco e a canela. Use as mãos para trabalhar a mistura até formar uma massa quebradiça.

4.     Montar o prato :
Espalhe o recheio uniformemente no fundo de uma assadeira. Esfarele a mistura de massa por cima, cobrindo o recheio completamente.

5.     Assar :
Coloque o prato no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que o crumble esteja levemente dourado e as maçãs estejam macias.

Sugestão de Servir

Sirva quente com uma colherada de creme de coco ou uma bola de sorvete de baunilha para um deleite extra.

Aproveite! 🍎✨